Быстрый просмотр
В практикуме изложены основные положения технологии безалко-гольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного
48.68 €
97.35 €
-50%
Экономия 48.67 €
Варианты цен
48.68 €
97.35 €
-50%
Экономия 48.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге рассмотрены составы и свойства современных отечественных и зарубежных инструментальных материалов, дана их классификация, изложены свойства и технологические рекомендации по их эффективному выбору и применению. Приведены методы уточнения и повыше
49.47 €
98.95 €
-50%
Экономия 49.48 €
Варианты цен
49.47 €
98.95 €
-50%
Экономия 49.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии даются содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены
43.25 €
86.50 €
-50%
Экономия 43.25 €
Варианты цен
43.25 €
86.50 €
-50%
Экономия 43.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождает
27.90 €
55.80 €
-50%
Экономия 27.90 €
Варианты цен
27.90 €
55.80 €
-50%
Экономия 27.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены современные и распространенные в промышленности методы формообразования заготовок и деталей машин, приведены инженерные расчеты
33.90 €
67.80 €
-50%
Экономия 33.90 €
Варианты цен
33.90 €
67.80 €
-50%
Экономия 33.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены принципы, методы и последовательность проектирования технологических процессов изготовления изделий, приемки и передачи их в
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
Варианты цен
27.39 €
54.79 €
-50%
Экономия 27.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Инженерная графика. Работа с чертежом в процессе изготовления изделия на основе патентного п. Уч. п.
В учебном пособии приведены правила оформления графической и текстовой документации, а также методика расчета экономической эффективности внедрения изобретения, полезной модели, рационализаторского предложения и правила составления библиографической запи
13.07 €
26.15 €
-50%
Экономия 13.08 €
Варианты цен
13.07 €
26.15 €
-50%
Экономия 13.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные промышленные брикетные технологии черной металлургии, дана характеристика необходимого оборудования, раскрыты достоинства и недостатки каждой технологии. Исследованы металлургические свойства брикетов экструзии (брэксов), предложен ан
42.57 €
85.15 €
-50%
Экономия 42.58 €
Варианты цен
42.57 €
85.15 €
-50%
Экономия 42.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике в соответствии с программой изложены правила изображения на чертеже деталей и собираемых из них изделий. Широко использован производственный
64.51 €
143.35 €
-55%
Экономия 78.84 €
Варианты цен
64.51 €
143.35 €
-55%
Экономия 78.84 €
В корзину
Быстрый просмотр
На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах переработки растительного сырья. С учетом современных тенденций создания фун
52.48 €
104.95 €
-50%
Экономия 52.47 €
Варианты цен
52.48 €
104.95 €
-50%
Экономия 52.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены терминология и классификация сварки плавлением, раскрыта сущность основных способов сварки. Дана техника ведения процесса, предложены основы
24.07 €
48.15 €
-50%
Экономия 24.08 €
Варианты цен
24.07 €
48.15 €
-50%
Экономия 24.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Информационные технологии в профессиональной деятельности для профессии повар-кондитер с практикумом
Направлено на расширение знаний в области информационных технологий, формирование информационной культуры, понимания студентами возможностей использования информационных технологий в профессиональной деятельности в условиях современного информационного о
26.67 €
53.35 €
-50%
Экономия 26.68 €
Варианты цен
26.67 €
53.35 €
-50%
Экономия 26.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие посвящено решению актуальных вопросов, связанных с прогнозированием влияния эффекта пластической деформации на поведение в различных условиях
28.26 €
62.80 €
-55%
Экономия 34.54 €
Варианты цен
28.26 €
62.80 €
-55%
Экономия 34.54 €
В корзину
Быстрый просмотр
Даны основные положения технологии ковки металлов. Рассмотрены вопросы об исходных материалах и режимах ковки, описаны операции, входящие в технологический процесс ковки на молотах и прессах, получения поковок и заготовок на специализированных машинах, о
31.40 €
62.80 €
-50%
Экономия 31.40 €
Варианты цен
31.40 €
62.80 €
-50%
Экономия 31.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям под
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям под
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
Варианты цен
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дана классификация и изложена методика проектирования приспособлений. Особое внимание уделено системам технологической оснастки. Рассмотрены схемы установки заготовок, методики выбора и расчетов основных типов приспособлений. Приведены примеры типовых ко
55.67 €
111.35 €
-50%
Экономия 55.68 €
Варианты цен
55.67 €
111.35 €
-50%
Экономия 55.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Показана возможность экзотермической заварки малых дефектов стального литья. Разработан состав термитной шихты, предложена конструкция литейной формы для
33.57 €
67.15 €
-50%
Экономия 33.58 €
Варианты цен
33.57 €
67.15 €
-50%
Экономия 33.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные виды испытаний, проводимых при определении характеристик строения волокон, нитей, полотен, их механических и физиче-ских свойств.
50.10 €
111.35 €
-55%
Экономия 61.25 €
Варианты цен
50.10 €
111.35 €
-55%
Экономия 61.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания
21.75 €
48.35 €
-55%
Экономия 26.60 €
Варианты цен
21.75 €
48.35 €
-55%
Экономия 26.60 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются современные материалы для производства заготовок деталей машин, их физико-механические свойства и методы их термообработки.
40.58 €
81.15 €
-50%
Экономия 40.57 €
Варианты цен
40.58 €
81.15 €
-50%
Экономия 40.57 €
В корзину