Быстрый просмотр
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов,
33.82 €
61.50 €
-45%
Экономия 27.68 €
Варианты цен
33.82 €
61.50 €
-45%
Экономия 27.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основы электропривода, исполнительные механизмы, преобразовательные устройства для управления ими.
Представлены необходимые сведения об измерительных
Представлены необходимые сведения об измерительных
28.57 €
51.95 €
-45%
Экономия 23.38 €
Варианты цен
28.57 €
51.95 €
-45%
Экономия 23.38 €
В корзину
Быстрый просмотр
Атлас аннотированный 'Рыбы пресноводные и полупроходные' содержит сведения, которые не вошли в книгу 'Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки.
32.34 €
58.80 €
-45%
Экономия 26.46 €
Варианты цен
32.34 €
58.80 €
-45%
Экономия 26.46 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены физические основы ручной дуговой сварки, наплавки и резки черных и цветных сплавов. Рассмотрены источники питания сварочной дуги, типы сварных
23.62 €
42.95 €
-45%
Экономия 19.33 €
Варианты цен
23.62 €
42.95 €
-45%
Экономия 19.33 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие будет полезно при изучении дисциплины 'Технология приготовления пищи'. Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов
13.39 €
24.35 €
-45%
Экономия 10.96 €
Варианты цен
13.39 €
24.35 €
-45%
Экономия 10.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложена теория монохроматических аберраций 3-го порядка (сферическая аберрация, кома, астигматизм, кривизна изображения, дисторсия), первичного хроматизма
22.44 €
40.80 €
-45%
Экономия 18.36 €
Варианты цен
22.44 €
40.80 €
-45%
Экономия 18.36 €
В корзину
Быстрый просмотр
СП 1.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы (с Изменением N 1); СП 2.13130.2012 Системы противопожарной защиты. Обеспечение
7.89 €
14.35 €
-45%
Экономия 6.46 €
Варианты цен
7.89 €
14.35 €
-45%
Экономия 6.46 €
В корзину
Быстрый просмотр
В предлагаемом пособии изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш.
Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производст
Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производст
41.14 €
74.80 €
-45%
Экономия 33.66 €
Варианты цен
41.14 €
74.80 €
-45%
Экономия 33.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Большое внимание уделено машинно технологической модернизации сельскохозяйственного производства, применению информационных технологий и роботизации технологических
112.28 €
204.15 €
-45%
Экономия 91.87 €
Варианты цен
112.28 €
204.15 €
-45%
Экономия 91.87 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие предназначено для изучения студентами дневной и заочной форм обучения в рамках дисциплины 'Электрический привод'. Учебный материал пособия
57.28 €
104.15 €
-45%
Экономия 46.87 €
Варианты цен
57.28 €
104.15 €
-45%
Экономия 46.87 €
В корзину
Быстрый просмотр
Атлас аннотированный 'Морские и океанические рыбы' содержит сведения, которые не вошли в книгу 'Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки.
63.14 €
114.80 €
-45%
Экономия 51.66 €
Варианты цен
63.14 €
114.80 €
-45%
Экономия 51.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены технологические основы дуговой сварки и резки конструкционных материалов. Рассмотрены вопросы свариваемости, черных и цветных сплавов; причины
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
Варианты цен
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложен теоретический и справочный материал, необходимый для решения задач по проведению патентных исследований и по защите интеллектуальной собственности.
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
Варианты цен
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Технология и техника геологоразведочных работ при разработке месторождений твердых полезных ископаем
Рассматривается технология буровых и горных работ. Приведены общие сведения о минерально-сырьевой базе, а также классификация скважин и элементы горных
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
Варианты цен
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложена теория, показаны конструкция и эксплуатационные свойства современных автотракторных двигателей. Описаны принципы, работа и показатели двигателей
47.19 €
85.80 €
-45%
Экономия 38.61 €
Варианты цен
47.19 €
85.80 €
-45%
Экономия 38.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности
30.88 €
56.15 €
-45%
Экономия 25.27 €
Варианты цен
30.88 €
56.15 €
-45%
Экономия 25.27 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сборник статей содержит материалы, которые показывают основные этапы формирования технократического мировоззрения и техноценологического методологического аппарата, в конечном итоге приведших автора к формулированию основной и наиболее плодотворной его ид
25.19 €
45.80 €
-45%
Экономия 20.61 €
Варианты цен
25.19 €
45.80 €
-45%
Экономия 20.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрена совокупность операций, необходимых при взрывной подготовке горной массы к выемке на открытых горных работах. Освещены вопросы технологии и
37.84 €
68.80 €
-45%
Экономия 30.96 €
Варианты цен
37.84 €
68.80 €
-45%
Экономия 30.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены методические рекомендации по организации и планированию производства поточной линии и участка серийного производства: расчету рабочих мест, выбору
31.41 €
69.80 €
-55%
Экономия 38.39 €
Варианты цен
31.41 €
69.80 €
-55%
Экономия 38.39 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основы кристаллического строения материалов, основные закономерности процесса кристаллизации, агрегатные состояния, свойства железоуглеродистых
35.17 €
63.95 €
-45%
Экономия 28.78 €
Варианты цен
35.17 €
63.95 €
-45%
Экономия 28.78 €
В корзину