Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, сушкой, копчением, стерилизацией; влияние технологических режимов и условий обработки рыбного
46.94 €
85.35 €
-45%
Экономия 38.41 €
Варианты цен
46.94 €
85.35 €
-45%
Экономия 38.41 €
В корзину
Атлас представляет собой учебно-методическое пособие для студентов первого курса лечебно-профилактического, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического и фармацевтического факультетов медицинских вузов и колледжей, а также преподавателе
51.04 €
92.80 €
-45%
Экономия 41.76 €
Варианты цен
51.04 €
92.80 €
-45%
Экономия 41.76 €
В корзину
Столетие назад наука позволила инженерам создать целый ряд удивительных новых технологий, настолько изменивших наш мир, что мы уже не можем представить
10.89 €
19.80 €
-45%
Экономия 8.91 €
Варианты цен
10.89 €
19.80 €
-45%
Экономия 8.91 €
В корзину
В основе настоящего учебного пособия лежит многолетний опыт преподавания курса 'Общая генетика' на медицинском факультете с момента его организации в СПбГУ.
12.66 €
28.15 €
-55%
Экономия 15.49 €
Варианты цен
12.66 €
28.15 €
-55%
Экономия 15.49 €
В корзину
Вы когда-нибудь задумывались...
Какие тайны скрываются в глубине стакана с водой?
Что заставляет тонкие облака пара подниматься над чашкой горячего кофе?
Какие тайны скрываются в глубине стакана с водой?
Что заставляет тонкие облака пара подниматься над чашкой горячего кофе?
55.44 €
100.80 €
-45%
Экономия 45.36 €
Варианты цен
55.44 €
100.80 €
-45%
Экономия 45.36 €
В корзину
В книге 'Муравей. Семья. Колония' рассказывается о социальной жизни муравьёв и о месте каждого муравья в ней. Рассмотрены принципы организации семьи, её
24.09 €
43.80 €
-45%
Экономия 19.71 €
Варианты цен
24.09 €
43.80 €
-45%
Экономия 19.71 €
В корзину
Симбиогенез – основная стратегия органической эволюции, определяющая становление новых форм жизни и новых типов организации генетического материала. Переход
17.13 €
31.15 €
-45%
Экономия 14.02 €
Варианты цен
17.13 €
31.15 €
-45%
Экономия 14.02 €
В корзину
Во втором томе рассматриваются учение о внутренностях - пищеварительной, дыхательной, мочевой и половых системах, а также эндокринные железы. Приводятся
97.24 €
176.80 €
-45%
Экономия 79.56 €
Варианты цен
97.24 €
176.80 €
-45%
Экономия 79.56 €
В корзину
Петр Федорович Кононков - доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки России, лауреат Государственной премии (2003 г.) и Премии правительства
8.61 €
19.15 €
-55%
Экономия 10.54 €
Варианты цен
8.61 €
19.15 €
-55%
Экономия 10.54 €
В корзину
Наделённая потрясающим чутьём и феноменальной памятью, Агата Мистери мечтает стать писательницей. Но это в будущем, а пока она просто превосходная сыщица!
20.98 €
38.15 €
-45%
Экономия 17.17 €
Варианты цен
20.98 €
38.15 €
-45%
Экономия 17.17 €
В корзину
В книге впервые дается детальное описание внешности, биологии, распространения и отличительных признаков всех 156 видов стрекоз (Odonata), известных с
51.04 €
92.80 €
-45%
Экономия 41.76 €
Варианты цен
51.04 €
92.80 €
-45%
Экономия 41.76 €
В корзину
Кто был непосредственным предком человека? Как выглядит цепь, на конце которой находится Homo sapiens, и все ли ее звенья на месте? Почему некоторые находки
13.09 €
23.80 €
-45%
Экономия 10.71 €
Варианты цен
13.09 €
23.80 €
-45%
Экономия 10.71 €
В корзину
В кишечнике взрослого человека живет 100 000 миллиардов бактерий общим весом более 1,5 кг. Неудивительно, что эти крошечные создания способны на нас воздействовать!
7.98 €
14.50 €
-45%
Экономия 6.52 €
Варианты цен
7.98 €
14.50 €
-45%
Экономия 6.52 €
В корзину
Как цикады выживают при температуре до +46 °С? Знают ли колибри, пускаясь в путь через воды Мексиканского залива, что им предстоит провести в полете без
11.74 €
21.35 €
-45%
Экономия 9.61 €
Варианты цен
11.74 €
21.35 €
-45%
Экономия 9.61 €
В корзину
Издание в наглядной форме - в виде цветных схем - описывает основы, последние достижения и прикладные аспекты генетики, одной из самых динамично развивающихся
46.83 €
85.15 €
-45%
Экономия 38.32 €
Варианты цен
46.83 €
85.15 €
-45%
Экономия 38.32 €
В корзину
В книгу включен материал биотехнологических процессов производства пищевых функциональных продуктов из сырья животного происхождения. Описана биотехнология
118.44 €
215.35 €
-45%
Экономия 96.91 €
Варианты цен
118.44 €
215.35 €
-45%
Экономия 96.91 €
В корзину
Новая книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых наших грибов - красному мухомору. Этот гриб 'отметился'
8.44 €
15.35 €
-45%
Экономия 6.91 €
Варианты цен
8.44 €
15.35 €
-45%
Экономия 6.91 €
В корзину
Препараты, используемые для лечения патологии головного мозга, в том числе и у людей пожилого и старческого возраста, относятся к разным фармакологическим
20.08 €
36.50 €
-45%
Экономия 16.42 €
Варианты цен
20.08 €
36.50 €
-45%
Экономия 16.42 €
В корзину
В третьем томе знаменитой 'Эволюции человека' рассказывается о новых открытиях, сделанных археологами, палеоантропологами, этологами и генетиками за последние
22.08 €
40.15 €
-45%
Экономия 18.07 €
Варианты цен
22.08 €
40.15 €
-45%
Экономия 18.07 €
В корзину
Наличие пластид является важнейшей особенностью растительной клетки. За последние 20 лет благодаря применению главным образом молекулярно-генетических
6.49 €
11.80 €
-45%
Экономия 5.31 €
Варианты цен
6.49 €
11.80 €
-45%
Экономия 5.31 €
В корзину